Die erstaunlichste „Pizzeria“ Tirols – und das in einem Tennisstüberl! (falstaff) Ernst Moser interpretiert nicht nur Gourmetküche auf vielfach ausgezeichnete Art und Weise.

Er gibt auch Pizza und Pasta eine besondere Note. Italienische Kunstwerke für Jedermann!

 

 

  

Antipasti-Salate

 

Carpaccio vom Almochsen mit Pilzen, Rucola und Parmesan  17,50

 

Salatvariation „Saluti“ mit Pilzen und Gorgonzola  14,50

 

Osttiroler Bauernsalat

mit eingelegtem Schafskäse und Speck-Croutons  14,50

 

Hühnersalat süß-sauer mit Ananas und Pilzen  16,50

 

Gebratene Garnelen auf feinen Salaten mit Kräuterdressing  18,50

 

gemischter Salat klein  6,50   /  gemischter Salat groß  9,00

 

Alle Salate servieren wir mit Rahm-, Essig-, Öl- oder Kürbiskernöldressing

 

Ofenwarmes Pizzabrot  4,00

Pizzabrot mit Knoblauchdip  5,00

 

 

Pasta

 

Spaghetti “Ernesto” - mit Salamino, Zucchini, Pesto und Schafskäse  15,50

 

Penne all’arrabbiata - mit Speck, Pfefferoni, Tomaten, scharf!!   14,50

 

Penne verdure - mit Saisongemüse, Rahmsauce, Rucola  14,50

 

Tagliatelle con pollo e funghi - mit Huhn und Pilzen in Kräuterrahm  16,50

 

Tagliatelle mit Gambaretti / Tomaten und Kräutern  18,50 

 

 

Carne

 

„Saluti Pfeffersteak“ - Rückensteak vom Almochsen

 mit jungem Gemüse und Trüffelpolenta  36,00

 

Schweinemedaillons mit Gemüsenudeln und Gorgonzolarahm   19,80

 

Schweinefilet auf Toast mit Speck, Pilzen und kleinem Salat   16,80

Pizza

 

 

 Lustige Kinderpizza  7,50

Schinken und Ananas

 

Pizza al Pomodore  11,00

Tomaten, Knoblauch, Käse, Oregano

 

Pizza Siciliana  13,50

Frische Tomaten, Oliven, Kapern und Sardellenfilet

 

Pizza Rucola  13,50

Tomaten, Mozzarella, Rucola, Paprikagemüse, Olivenöl

  

Pizza Salami  13,50

Tomaten, Mozzarella, Salami

 

Pizza Diavolo  13,50

Tomaten, Pfefferoni, Salami, Paprika, Oliven, scharf!!

 

Pizza Prosciutto e funghi  13,50   

Tomaten, Käse, Schinken, Champignons

 

Pizza Capricciosa  13,50

Tomaten, Mozzarella, Schinken, Pilze, Artischocken, Oliven

 

Pizza al Pecorino  13,50

Tomaten, Zwiebel, Speck, Schafskäse

 

Pizza Provenciale  13,50  

Tomaten, Artischocken, Zucchini, Paprika, Oliven und Käse

 

Pizza Tonno e cipolle  13,50

Tomaten, Thunfisch, Zwiebel, Käse

 

Pizza quattro formaggio  13,50

Tomaten, vier verschiedene Käsesorten

 

Pizza quattro statione  13,50

Tomaten, Schinken, Champignons, Artischocken, Thunfisch und Mozzarella

 

Pizza Calzone  13,50

Gefüllt mit Schinken, Pilzen, Tomaten und Käse

 

Pizza occhio ai bue  13,50

Tomaten, Zwiebel, Speck, Paprika, Ei

 

Pizza “Matrei”  16,00

Graukäse, Zwiebel, Salat, Matreier Henkele

 

Pizza con Gamberi e Zucchini  17,00

Tomaten, Mozzarella, Garnelen, Zucchini, Knoblauch

 

Pizza Parma  16,00

Tomaten, Mozzarella, Parmaschinken, Rucola, gehobelter Parmesan

 

 

Kleine Pizzen abzüglich Euro  2,00