Die erstaunlichste „Pizzeria“ Tirols – und das in einem Tennisstüberl! (falstaff) Ernst Moser interpretiert nicht nur Gourmetküche auf vielfach ausgezeichnete Art und Weise. Er gibt auch Pizza und Pasta eine besondere Note. Italienische Kunstwerke für Jedermann!

 

 

 

 

 

 

Antipasti-Salate

 

Carpaccio vom Almochsen mit Pilzen, Rucola und Parmesan  15,50

 

Salatvariation „Saluti“ mit Pilzen und Gorgonzola  11,50

 

Osttiroler Bauernsalat

mit eingelegtem Schafskäse und Speck-Croutons  11,50

 

Thunfischsalat mit Oliven, Kapern und Spiegelei  11,50

 

Hühnersalat süß-sauer mit Ananas und Pilzen  13,50

 

Gebratene Garnelen auf feinen Salaten mit Kräuterdressing  15,50

 

gemischter Salat klein  5,00   /  gemischter Salat groß  7,00

 

Alle Salate servieren wir mit Rahm-, Essig-, Öl- oder Kürbiskernöldressing

 

Hausgemachtes Gewürzbrot  2,00 

Ofenwarmes Pizzabrot  3,00

Pizzabrot mit Knoblauchdip  3,80

 

 

Pasta

 

Spaghetti alla amatricana  10,50

 

Spaghetti “Ernesto” - mit Salamino, Zucchini, Pesto und Schafskäse  11,50

 

Penne all’arrabbiata - mit Speck, Pfefferoni, Tomaten, scharf!!   11,50

 

Penne verdure - mit Saisongemüse, Rahmsauce, Rucola  11,50

 

Penne al sugo di tonno - mit Thunfisch, Kapern, Tomaten und Oliven  12,50

 

Tagliatelle con pollo e funghi - mit Huhn und Pilzen in Kräuterrahm  13,50

 

Tagliatelle ai frutti di mare - mit Meeresfrüchten und Edelfischen  15,50

 

 

Carne

 

„Saluti Pfeffersteak“ - Rückensteak vom Almochsen

 mit jungem Gemüse und Trüffelpolenta  32,00

 

Schweinemedaillons mit Gemüsenudeln und Gorgonzolarahm   17,80

 

Schweinefilet auf Toast mit Speck, Pilzen und kleinem Salat   14,80

Pizza

 

 

 Lustige Kinderpizza  6,00

Schinken und Ananas

 

Pizza al Pomodore  8,50

Tomaten, Knoblauch, Käse, Oregano

 

Pizza Siciliana  10,50

Frische Tomaten, Oliven, Kapern und Sardellenfilet

 

Pizza Rucola  10,50

Tomaten, Mozzarella, Rucola, Paprikagemüse, Olivenöl

 

 

Pizza Salami  10,50

Tomaten, Mozzarella, Salami

 

Pizza Diavolo  10,50

Tomaten, Pfefferoni, Salami, Paprika, Oliven, scharf!!

 

Pizza Prosciutto e funghi  10,50   

Tomaten, Käse, Schinken, Champignons

 

Pizza Capricciosa  10,50

Tomaten, Mozzarella, Schinken, Pilze, Artischocken, Oliven

 

Pizza al Pecorino  10,50

Tomaten, Zwiebel, Speck, Schafskäse

 

Pizza Oriental  10,50

Tomaten, Huhn, Mais, Käse, Ananas, Curry

 

Pizza Provenciale  10,50  

Tomaten, Artischocken, Zucchini, Paprika, Oliven und Käse

 

Pizza Tonno e cipolle  10,50

Tomaten, Thunfisch, Zwiebel, Käse

 

Pizza quattro formaggio  10,50

Tomaten, vier verschiedene Käsesorten

 

Pizza quattro statione  10,50

Tomaten, Schinken, Champignons, Artischocken, Thunfisch und Mozzarella

 

Pizza Calzone  10,50

Gefüllt mit Schinken, Pilzen, Tomaten und Käse

 

Pizza occhio ai bue  10,50

Tomaten, Zwiebel, Speck, Paprika, Ei

 

Pizza “Matrei”  13,00

Graukäse, Zwiebel, Salat, Matreier Henkele

 

Pizza frutti di mare   14,00

Tomaten, Mozzarella, Edelfische, Garnelen

 

Pizza con Gamberi e Zucchini  14,00

Tomaten, Mozzarella, Garnelen, Zucchini, Knoblauch

 

Pizza Parma  13,00

Tomaten, Mozzarella, Parmaschinken, Rucola, gehobelter Parmesan

 

 

Kleine Pizzen abzüglich Euro  2,00