Die erstaunlichste „Pizzeria“ Tirols – und das in einem Tennisstüberl! (falstaff) Ernst Moser interpretiert nicht nur Gourmetküche auf vielfach ausgezeichnete Art und Weise. Er gibt auch Pizza und Pasta eine besondere Note. Italienische Kunstwerke für Jedermann!

 

 

 

 

 

 

Antipasti-Salate

 

Carpaccio vom Almochsen mit Pilzen, Rucola und Parmesan  15,50

 

Salatvariation „Saluti“ mit Pilzen und Gorgonzola  12,50

 

Osttiroler Bauernsalat

mit eingelegtem Schafskäse und Speck-Croutons  12,50

 

Hühnersalat süß-sauer mit Ananas und Pilzen  14,50

 

Gebratene Garnelen auf feinen Salaten mit Kräuterdressing  16,50

 

gemischter Salat klein  5,50   /  gemischter Salat groß  7,50

 

Alle Salate servieren wir mit Rahm-, Essig-, Öl- oder Kürbiskernöldressing

 

Hausgemachtes Gewürzbrot  2,50 

Ofenwarmes Pizzabrot  3,50

Pizzabrot mit Knoblauchdip  4,20

 

 

Pasta

 

Spaghetti “Ernesto” - mit Salamino, Zucchini, Pesto und Schafskäse  12,50

 

Penne all’arrabbiata - mit Speck, Pfefferoni, Tomaten, scharf!!   12,50

 

Penne verdure - mit Saisongemüse, Rahmsauce, Rucola  12,50

 

Tagliatelle con pollo e funghi - mit Huhn und Pilzen in Kräuterrahm  14,50

 

Tagliatelle ai frutti di mare - mit Meeresfrüchten und Edelfischen  16,50

 

 

Carne

 

„Saluti Pfeffersteak“ - Rückensteak vom Almochsen

 mit jungem Gemüse und Trüffelpolenta  33,00

 

Schweinemedaillons mit Gemüsenudeln und Gorgonzolarahm   17,80

 

Schweinefilet auf Toast mit Speck, Pilzen und kleinem Salat   14,80

Pizza

 

 

 Lustige Kinderpizza  6,50

Schinken und Ananas

 

Pizza al Pomodore  9,00

Tomaten, Knoblauch, Käse, Oregano

 

Pizza Siciliana  11,50

Frische Tomaten, Oliven, Kapern und Sardellenfilet

 

Pizza Rucola  11,50

Tomaten, Mozzarella, Rucola, Paprikagemüse, Olivenöl

 

 

Pizza Salami  11,50

Tomaten, Mozzarella, Salami

 

Pizza Diavolo  11,50

Tomaten, Pfefferoni, Salami, Paprika, Oliven, scharf!!

 

Pizza Prosciutto e funghi  11,50   

Tomaten, Käse, Schinken, Champignons

 

Pizza Capricciosa  11,50

Tomaten, Mozzarella, Schinken, Pilze, Artischocken, Oliven

 

Pizza al Pecorino  11,50

Tomaten, Zwiebel, Speck, Schafskäse

 

Pizza Oriental  11,50

Tomaten, Huhn, Mais, Käse, Ananas, Curry

 

Pizza Provenciale  11,50  

Tomaten, Artischocken, Zucchini, Paprika, Oliven und Käse

 

Pizza Tonno e cipolle  11,50

Tomaten, Thunfisch, Zwiebel, Käse

 

Pizza quattro formaggio  11,50

Tomaten, vier verschiedene Käsesorten

 

Pizza quattro statione  11,50

Tomaten, Schinken, Champignons, Artischocken, Thunfisch und Mozzarella

 

Pizza Calzone  11,50

Gefüllt mit Schinken, Pilzen, Tomaten und Käse

 

Pizza occhio ai bue  11,50

Tomaten, Zwiebel, Speck, Paprika, Ei

 

Pizza “Matrei”  14,00

Graukäse, Zwiebel, Salat, Matreier Henkele

 

Pizza frutti di mare   15,00

Tomaten, Mozzarella, Edelfische, Garnelen

 

Pizza con Gamberi e Zucchini  15,00

Tomaten, Mozzarella, Garnelen, Zucchini, Knoblauch

 

Pizza Parma  14,00

Tomaten, Mozzarella, Parmaschinken, Rucola, gehobelter Parmesan

 

 

Kleine Pizzen abzüglich Euro  2,00