Die erstaunlichste „Pizzeria“ Tirols – und das in einem Tennisstüberl! (falstaff) Ernst Moser interpretiert nicht nur Gourmetküche auf vielfach ausgezeichnete Art und Weise. Er gibt auch Pizza und Pasta eine besondere Note. Italienische Kunstwerke für Jedermann!

 

 

 

 

 

 

Antipasti-Salate

 

Carpaccio vom Rinderfilet mit Rucola und Grana 13,80

 

Salatvariation „Saluti“ mit Pilzen und Gorgonzola 9,80

 

Bauernsalat mit Kräutern, Schafskäse und Oliven 9,80

 

Thunfischsalat mit Oliven, Kapern und Ei 10,50

 

Hühnersalat süß-sauer mit Ananas und Pilzen 11,50

 

Gebratene Garnelen auf feinen Salaten mit Kräuterdressing 13,50

 

gemischter Salat klein 4,80 gemischter Salat groß 6,50

 

Alle Salate servieren wir mit Rahm-, Essig-, Öl- oder Kürbiskernöldressing

 

Ofenwarmes Pizzabrot 3,00

Pizzabrot mit Knoblauchdip 3,80

 

 

Pasta

 

Spaghetti alla bolognese oder Tomatenragout 9,80

 

Spaghetti “Ernesto” - mit Salsicca, Zucchini, Pesto und Schafskäse 9,80

 

Penne all’arrabbiata - mit Speck, Pfefferoni, Tomaten, scharf!! 9,80

 

Penne verdure - mit Gemüserahmsauce 9,80

 

Penne al sugo di tonno - mit Thunfisch, Kapern, Tomaten und Oliven 10,50

 

Tagliatelle con pollo e funghi - mit Huhn und Pilzen in Kräuterrahm 12,50

 

Tagliatelle ai frutti di mare - mit Meeresfrüchten und Tomaten 14,50

 

 

Carne

 

„Saluti Pfeffersteak“

 vom Rinderfilet mit jungen Gemüse 29,00

 

Schweinemedaillons mit Gemüsenudeln und Gorgonzolarahm 16,80

 

Schweinefilet auf Toast mit Speck und kleinem Salat 12,80

Pizza

 

 

 Lustige Kinderpizza 5,80

Schinken und Ananas

 

Pizza al Pomodore 8,00

Tomaten, Knoblauch, Käse, Oregano

 

Pizza Siciliana 9,80

Frische Tomaten, Oliven, Kapern und Sardellenfilet

 

Pizza Rucola 9,80

Tomaten, Mozzarella, Rucola, Paprikagemüse, Olivenöl

 

Pizza bolognese 9,80

Fleischsugo, Mozzarella, Mais

 

Pizza Salami 9,80

Tomaten, Mozzarella, Salami

 

Pizza Diavolo 9,80

Tomaten, Pfefferoni, Salami, Paprika, Oliven, scharf!!

 

Pizza Prosciutto e funghi 9,80

Tomaten, Käse, Schinken, Champignons

 

Pizza Capricciosa 9,80

Tomaten, Mozzarella, Schinken, Pilze, Artischocken, Oliven

 

Pizza al Pecorino 9,80

Tomaten, Zwiebel, Speck, Schafskäse

 

Pizza Oriental 9,80

Tomaten, Huhn, Mais, Käse, Ananas, Curry

 

Pizza Provenciale 9,80

Tomaten, Artischocken, Zucchini, Paprika, Oliven und Käse

 

Pizza Tonno e cipolle 9,80

Tomaten, Thunfisch, Zwiebel, Käse

 

Pizza quattro formaggio 9,80

Tomaten, vier verschiedene Käsesorten

 

Pizza quattro statione 9,80

Tomaten, Schinken, Champignons, Artischocken, Thunfisch und Mozzarella

 

Pizza Calzone 9,80

Gefüllt mit Schinken, Pilzen, Tomaten und Käse

 

Pizza occhio ai bue 9,80

Tomaten, Zwiebel, Speck, Paprika, Ei

 

Pizza “Matrei” 11,80

Graukäse, Zwiebel, Salat, Matreier Henkele

 

Pizza frutti di mare 12,80

Tomaten, Mozzarella, Edelfische, Garnelen

 

Pizza con Gamberi e Zucchini 12,80

Tomaten, Mozzarella, Garnelen, Zucchini, Knoblauch

 

Pizza Parma 11,80

Tomaten, Mozzarella, Parmaschinken, Rucola, gehobelter Parmesan

 

 

Kleine Pizzen abzüglich Euro 1,50