Die erstaunlichste „Pizzeria“ Tirols – und das in einem Tennisstüberl! (falstaff) Ernst Moser interpretiert nicht nur Gourmetküche auf vielfach ausgezeichnete Art und Weise. Er gibt auch Pizza und Pasta eine besondere Note. Italienische Kunstwerke für Jedermann!

 

 

 

 

 

 

Antipasti-Salate

 

Carpaccio vom Almochsen mit Pilzen, Rucola und Parmesan  16,50

 

Salatvariation „Saluti“ mit Pilzen und Gorgonzola  13,50

 

Osttiroler Bauernsalat

mit eingelegtem Schafskäse und Speck-Croutons  13,50

 

Hühnersalat süß-sauer mit Ananas und Pilzen  15,50

 

Gebratene Garnelen auf feinen Salaten mit Kräuterdressing  17,50

 

gemischter Salat klein  6,00   /  gemischter Salat groß  8,50

 

Alle Salate servieren wir mit Rahm-, Essig-, Öl- oder Kürbiskernöldressing

 

Hausgemachtes Gewürzbrot  3,00 

Ofenwarmes Pizzabrot  4,00

Pizzabrot mit Knoblauchdip  5,00

 

 

Pasta

 

Spaghetti “Ernesto” - mit Salamino, Zucchini, Pesto und Schafskäse  13,50

 

Penne all’arrabbiata - mit Speck, Pfefferoni, Tomaten, scharf!!   13,50

 

Penne verdure - mit Saisongemüse, Rahmsauce, Rucola  13,50

 

Tagliatelle con pollo e funghi - mit Huhn und Pilzen in Kräuterrahm  15,50

 

Tagliatelle mit Gambaretti / Tomaten und Kräutern  17,50 

 

 

Carne

 

„Saluti Pfeffersteak“ - Rückensteak vom Almochsen

 mit jungem Gemüse und Trüffelpolenta  34,50

 

Schweinemedaillons mit Gemüsenudeln und Gorgonzolarahm   18,80

 

Schweinefilet auf Toast mit Speck, Pilzen und kleinem Salat   15,80

Pizza

 

 

 Lustige Kinderpizza  7,50

Schinken und Ananas

 

Pizza al Pomodore  10,00

Tomaten, Knoblauch, Käse, Oregano

 

Pizza Siciliana  12,50

Frische Tomaten, Oliven, Kapern und Sardellenfilet

 

Pizza Rucola  12,50

Tomaten, Mozzarella, Rucola, Paprikagemüse, Olivenöl

 

 

Pizza Salami  12,50

Tomaten, Mozzarella, Salami

 

Pizza Diavolo  12,50

Tomaten, Pfefferoni, Salami, Paprika, Oliven, scharf!!

 

Pizza Prosciutto e funghi  12,50   

Tomaten, Käse, Schinken, Champignons

 

Pizza Capricciosa  12,50

Tomaten, Mozzarella, Schinken, Pilze, Artischocken, Oliven

 

Pizza al Pecorino  12,50

Tomaten, Zwiebel, Speck, Schafskäse

 

Pizza Oriental  12,50

Tomaten, Huhn, Mais, Käse, Ananas, Curry

 

Pizza Provenciale  12,50  

Tomaten, Artischocken, Zucchini, Paprika, Oliven und Käse

 

Pizza Tonno e cipolle  12,50

Tomaten, Thunfisch, Zwiebel, Käse

 

Pizza quattro formaggio  12,50

Tomaten, vier verschiedene Käsesorten

 

Pizza quattro statione  12,50

Tomaten, Schinken, Champignons, Artischocken, Thunfisch und Mozzarella

 

Pizza Calzone  12,50

Gefüllt mit Schinken, Pilzen, Tomaten und Käse

 

Pizza occhio ai bue  12,50

Tomaten, Zwiebel, Speck, Paprika, Ei

 

Pizza “Matrei”  15,00

Graukäse, Zwiebel, Salat, Matreier Henkele

 

Pizza frutti di mare   16,00

Tomaten, Mozzarella, Edelfische, Garnelen

 

Pizza con Gamberi e Zucchini  16,00

Tomaten, Mozzarella, Garnelen, Zucchini, Knoblauch

 

Pizza Parma  15,00

Tomaten, Mozzarella, Parmaschinken, Rucola, gehobelter Parmesan

 

 

Kleine Pizzen abzüglich Euro  2,00